Potensi Jamu Gendong Bantul Yogyakarta: Buku Referensi

Description

Buku ini merupakan referensi komprehensif yang mengangkat kekayaan tradisi jamu gendong di Kabupaten Bantul, Yogyakarta. Disusun secara sistematis, buku ini mengulas sejarah panjang jamu gendong sebagai warisan budaya yang telah diwariskan secara turun-temurun oleh para perempuan penggendong jamu di Bantul.

Melalui pendekatan ilmiah dan etnobotani, buku ini mengidentifikasi berbagai jenis jamu gendong yang populer di masyarakat, seperti beras kencur, kunir asem, temulawak, wedang uwuh, dan lain-lain. Setiap jenis jamu dijelaskan secara rinci mulai dari bahan baku, proses pembuatan, manfaat kesehatan, hingga variasi penyajian yang berkembang di era modern.

Tidak hanya itu, buku ini juga menyoroti peran sosial dan ekonomi jamu gendong dalam kehidupan masyarakat Bantul, termasuk kontribusinya terhadap pemberdayaan perempuan dan pelestarian budaya lokal. Dengan menyertakan data lapangan, wawancara dengan pengrajin jamu, serta dokumentasi produk jamu instan dari Desa Kiringan, buku ini menjadi sumber pengetahuan yang kaya dan relevan bagi akademisi, praktisi kesehatan tradisional, serta masyarakat umum yang ingin mengenal lebih dalam tentang jamu gendong.