Inspirasi Produk Berbahan Tumbuhan Kekayaan Alam dan Kearifan Lokal Magelang

Description

Buku “Inspirasi Produk Berbasis Tumbuhan Kekayaan dan Kearifan Lokal Magelang” menyajikan manfaat beberapa tanaman yang tumbuh di Magelang untuk mendukung dalam pemeliharaan kesehatan. Disajikan pula inspirasi pembuatan produk dari tanaman tersebut untuk meningkatkan pemanfaatan tanaman tersebut, disertai dengan tahapan pembuatannya, sehinggga diharapkan pembaca dapat mempraktekkan cara pembuatan setiap sediaannya.

Buku ini juga menyajikan penjelasan secara organoleptis dari bahan-bahan yang digunakan disertai dasar artikel yang melandasinya. Dijelaskan pula tahapan pembuatan setiap produknya serta alat dan bahan yang harus disiapkan untuk membuat setiap sediaan. Di setiap hasil produk yang dibuat disajikan juga uji evaluasi mutu yang harus dilakukan agar produk dapat diterima oleh masyarakat. Hal ini diharapkan dapan memberikan manfaat kepada pembaca yang akan mengembangkan produk menjadi UMKM. Disajikan pula inspirasi kemasan dan desainnya agar produk dapat diterima oleh komsumen.